La filière des orges brassicoles s’est réunie ce 11 avril 2019. Dans son introduction, Didier Lenoir, agriculteur en Bourgogne et président du comité des orges brassicoles, rappelait que la récolte d’orges française s’élevait à 11 millions de tonnes en 2018 : un peu plus de 8 en orges d’hiver et 3 en orges de printemps.
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