Le rééquilibrage du marché des produits laitiers mis en lumière par le baromètre économique réalisé par le syndicat, permet à « l’action des coopératives laitières » de se faire ressentir sur la valorisation du prix payé aux éleveurs. Coop de France métiers du lait l’affirme ce 12 février 2019 dans un communiqué de presse.
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