Branle-bas de combat dans les cantines. Dès 2020, elles devront avoir retiré le plastique de leurs ustensiles. En 2022, elles seront tenues de servir « au moins 50 % de produits de qualité et durables, dont au moins 20 % de produits biologiques ». Et depuis le 1er novembre, de la maternelle au lycée, elles doivent proposer un menu végétarien par semaine.
Contenu réservé aux abonnés de La France Agricole
pour vous connecter et poursuivre la lecture
8%

Vous avez parcouru 8% de l'article

Poursuivez la lecture de cet article
en profitant d’1 mois de découverte à La France Agricole
(Offre sans engagement, réservée aux personnes non abonnées)
  • > Accédez à tous les articles
  • > Recevez les 2 newsletters
  • > Recevez 4 numéros chez vous
J'en profite !