«Petit pays, je t’aime beaucoup. » Cette chanson de Césaria Evora dédiée au Cap Vert, sa terre natale, doit parler à ceux qui ont inventé la coopérative de territoire, « Les Fermes de Figeac ». Créée en 1985 sous le nom de Caseli (Coopérative d’approvisionnement du Ségala-Limargue), dans le Lot, elle résulte de la fusion de deux coopératives cantonales menacé...
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