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Analyse du marché

Bovins de boucherie

Peu d’évolutions de marché

Les tarifs évoluent peu dans le secteur des viandes de qualité bouchère : les concours de bovins de boucherie de fin d’année se préparent.

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Mes cotations Lieux Détails Prix min. Prix max. Prix moy. Variation
Vache 12.11.2019 Marché Laissac Limousines R3,35
€/kg net
3,7
€/kg net
3,55
€/kg net
= €/kg net Voir la courbe
Vache 30.10.2018 Marché Bourg-en-Bresse Mixte O2,4
€/kg net
3
€/kg net
2,6
€/kg net
-0,1 €/kg net Voir la courbe
Vache 12.11.2019 Marché Rethel Laitier P1,74
€/kg net
2,43
€/kg net
2,13
€/kg net
-0,02 €/kg net Voir la courbe
Génisse 12.11.2019 Marché Cholet Charolaises U3,75
€/kg net
4,4
€/kg net
4,02
€/kg net
= €/kg net Voir la courbe
Heures3h6h9h12h15h18h21h0h
Type de tempsfaible pluiefaible pluiefaible pluiefaible pluieen partie ensoleilléen partie ensoleillélarges éclairciesassez dégagé
Température min (°C)45567754
Température max (°C)55677775
Précipitations probables (mm)151515100000
Vitesse du vent (km/h)15161516151354
Radar : Précipitations à 3h
  • <1
  • <2
  • <3
  • <5
  • <10
  • <20
  • <30
  • <50
  • <100
  • <100
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